Weißweine. |
| Grauer und Weißer Burgunder, Riesling, Silvaner und Müller-Thurgau. Das sind unsere frischen, spritzigen Qualitäts- und Kabinettweine ebenso wie unsere kräftigen, trockenen Spätlesen. Fruchtige, sortentypische Weißweine, die schmecken. |
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Die
Weißweine werden in Edelstahltanks ausgebaut. Um Frucht und Frische zu erhalten, werden sie
circa sechs Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt.
Weißer Burgunder: Beliebteste Weißweinsorte beim Weingut Gebrüder Müller. Frischer fruchtiger Wein, der oft nach Melonen und Heu duftet. Ein guter Begleiter zu Fischgerichten und Spargelmenüs. |
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Grauer
Burgunder ist die bedeutendste Weißweinsorte des Kaiserstuhls. Trocken und mit erfrischender
Säure ausgebaut, eignet sich dieser Wein besonders als Begleiter zu hellem Fleisch oder zu
kräftigen Fischgerichten, aber auch als Wein zu einem ganz normalen Menü.
Riesling wird am Winklerberg auf Vulkangestein angebaut. Er hat ein ausgeprägtes Bukett, nach Pfirsich oder Aprikose duftend, sowie einen kräftigen Körper. Zu Fischgerichten oder zu hellem Fleisch geeignet. |
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